Bonjour Jacky, voilà un sujet très intéressant étant moi-même adepte je ne saurais que trop vous conseiller la reine des huiles mono insaturées, l’huile d’olive connu pour ses propriétés biliaire, elle aide à régulariser le métabolisme du cholestérol, facilite le transit et active la chasse biliaire. Mais vous pouvez également l’additionner à d’autres huiles afin de découvrir de nouvelles saveurs, de mettre vos papilles à la fête et de profiter des bienfaits des autres huiles végétales telles que les huiles de pépins de raisins, noix, germe de blé, noisette ou soja, toutes riche en oméga 6 et 3. Le secret réside comme toujours dans l’alternance, n’hésitez pas à mixer ces huiles à votre traditionnelle huile d’olive qui doit malgré tout rester LE support de référence de votre alimentation !
Autre petit conseil, pensez à additionne vos salades par exemple de citron, et consommer des aliments comme le céleri excellent pour luter contre les excès de cholestérol, vous pouvez si ces aliments ne vous attirent pas vraiment les prendre en huile essentielles, 1 gttes de citron en HE le matin sur un support neutre, comprimé neutre, miel ou autre, + 1 gtte de celeri en HE le soir , idem sur une base neutre pendant trois semaines.
Voilà avec ces petits conseils vous devriez parvenir à stabiliser plus facilement votre taux de cholestérol, à bientôt Elodie.